枝成り完熟梅のエキスを凝縮した、さわやかな味わいの天然クエン酸飲料。

（5倍希釈液100mlあたり） 熱量 16kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 4.4g、ナトリウム 103mg、クエン酸 1,094mg
○梅宝水　２８０ｍｌ（ストレートタイプ）
（280ml 1本あたり） 熱量 54kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 14g、ナトリウム 180mg、ビタミンC 120mg、カリウム 190mg、クエン酸 1,915mg、リンゴ酸 382mg、イソマルオリゴ糖 1.7g、グルコン酸相当量 2.6g
○梅宝水　１００ｍｌ（ストレートタイプ）
（100ml 1本あたり） 熱量 19kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 5g、ナトリウム 60mg、ビタミンC 87mg、カリウム 71mg、クエン酸 710mg、リンゴ酸 150mg、イソマルオリゴ糖 0.6g、グルコン酸相当量 1.0g

梅酢→ろ過→透析による脱塩濃縮→測定（総酸、塩分）→酸度調整（オゾン水使用）→副原料添加→攪拌→ろ過→計量充填→滅菌（製品液温65℃10分間保持）→密栓（スクリューキャップ）→倒置冷却→ラベルシュリンク→梱包→出荷